Sursă: Hotnews.ro
Supermarketurile din Germania au început să raporteze o disponibilitate redusă a sardinei, din cauza unei situații tensionate a materiilor prime, conform unor surse din sectorul comerțului. Lanțurile precum Aldi Nord, Rewe și Lidl au precizat că, din cauza condițiilor dificile de pescuit, anumite produse pot fi temporar indisponibile.
În prezent, pescuitul sardinei în largul coastelor Marocului și Saharei de Vest suferă de ani de zile, din cauza scăderii stocurilor. În 2022, debarcările au fost de aproape 1 milion de tone, iar în 2024, doar 525.000 de tone, conform datelor oficiale. Schimbările climatice, condițiile marine modificate și presiunea intensă a pescuitului au dus la această situație, iar gestionarea mai restrictivă a pescuitului de către guvernul marocan nu a reușit încă să stabilizeze stocurile.
Impactul asupra pieței europene de sardine
Exporturile de sardine congelate din Maroc au fost restricționate sau suspendate pentru a asigura aprovizionarea pieței interne. Aceasta afectează în special procesatorii europeni, deoarece Marocul a fost cel mai mare furnizor până acum. În plus, stocurile din Atlanticul de Nord-Est, precum cele din Spania și Portugalia, s-au refăcut, dar capturile nu sunt suficiente pentru a acoperi deficitul.
Specialiștii avertizează că această penurie va duce probabil la creșteri de prețuri și la o orientare mai accentuată către alte specii de pești, precum sardinele de alte zone. Situația este așteptată să se mențină în următoarele luni, iar disponibilitatea sardinei va fi afectată pe termen mediu.