Sursa foto: mediafax.ro
Sursă: Mediafax.ro
Citește și: Pompierii ISU București-Ilfov care încadrează elicopterele SMURD au primit echipamente noi de protecție
O sticlă de apă lăsată într-o mașină încinsă poate ajunge la temperaturi mult peste cele de afară, iar căldura și lumina soarelui pot accelera trecerea unor substanțe din plastic în apă, ceea ce poate afecta siguranța consumului.
În timpul verii, mulți șoferi lasă apa în mașină și descoperă ulterior că temperatura din habitaclu a crescut semnificativ, ajungând peste 50°C. Acest fenomen accelerează migrarea componentelor din PET în apă, iar aceste substanțe nu dispar dacă apa este ulterior răcită sau pusă la frigider.
Ce sunt nitrații din apă și de ce contează sursa? Nitrații din apă pot proveni din surse diferite, însă în cazul apei din plastic, problema este migrarea substanțelor precum antimoniul, folosit ca catalizator în fabricarea PET-ului. La temperaturi ridicate, antimoniul poate trece în apă în cantități mici, dar suficiente pentru a fi considerate potențial periculoase dacă expunerea durează mult.
Ce substanțe pot migra din plastic în apă și cât de periculoase sunt
Majoritatea sticlelor de apă sunt fabricate din PET, un material din lanțuri lungi de polimeri. La temperaturi ridicate, anumite componente, precum antimoniul, devin mai mobile și pot migra în apă. Studiile arată că timpul necesar pentru ca antimoniul să depășească limitele de siguranță variază în funcție de temperatură: 176 de zile la 60°C, 12 zile la 70°C și doar două zile la 80°C.
- Temperatura și durata expunerii influențează nivelul de migrare
- Radiația solară poate produce foto-oxidare în PET, accelerând migrarea substanțelor
- Migrarea efectivă a antimoniului în apă poate fi neglijabilă în condiții normale
- Sticlele păstrate în portbagaj sunt mai puțin expuse la soare decât cele lăsate pe bord
De ce trebuie să fii atent la apa din mașină pe caniculă
Expunerea prelungită la soare și temperaturi ridicate poate modifica compoziția apei îmbuteliate, chiar dacă aparent nu există schimbări vizibile. Migrarea substanțelor din plastic poate avea efecte asupra sănătății, mai ales dacă apa este consumată frecvent sau pe perioade lungi.
Specialiștii recomandă evitarea păstrării apei în mașini în timpul verii, mai ales în portbagaj sau pe bord, unde temperatura poate crește rapid. În cazul în care apa a fost expusă la temperaturi ridicate, cel mai sigur este să o înlocuiești cu una proaspătă, păstrată în condiții corespunzătoare.
Concluzia este clară: pentru siguranța ta, nu lăsa apa îmbuteliată în mașină pe caniculă și verifică întotdeauna dacă apa pe care o consumi provine dintr-o sursă sigură și păstrată corespunzător.