ro Un studiu realizat de cercetători de la Institutul Național de Gastroenterologie din Italia arată că un consum zilnic de roșii poate contribui la reducerea riscului de boli hepatice.
La unii oameni, aceste afecțiuni pot evolua spre inflamație, cicatrici și, în cazuri severe, insuficiență hepatică.
Studiul a fost efectuat pe un grup de 79 de adulți cu steatoză hepatică și un indice de masă corporală de 30 sau mai mic.
Participanților li s-a recomandat să consume 200 g de roșii crude zilnic, împreună cu 50 g de sos de roșii, timp de șase săptămâni.
Ceilalți subiecți au urmat o dietă fără roșii.
Citește articolul complet pe Ilfov Expres
Deschide articolul →